Bozen: © Südtirol Marketing/Frieder Blickle
Gourmet
Ein kleiner Einblick in unsere Speisekarte aus unseren täglich angebotenen BOZNER GERICHTEN:
· Kasnocken auf Rohnen mit Lauch
· Spinatknödel mit Nussen udn Kürbisstreifen
· Schwarzplentene Knödel mit Sauerkraut und Kümmelbutter
· Schlutzkrapfen
· Spinatspätzle mit Sahne und Schinken
· Bozner Gröstel mit Speckkrautsalat
· Stockfischgröstel

Eine Auswahl unserer WEINE:
· Bozner Sankt Magdalena
· Lagrein Dunkel
· Blauburgunder
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